Si consumes, eres cómplice de su muerte. Protejamos las Aves insectívoras
El consumo de “pajaritos fritos” está penalizado por la Ley 8/2003 de 28 de octubre, de protección de la Flora y Fauna silvestre. Su captura y comercialización está prohibida, pudiendo imponerse a los infractores multas que alcancen los 60.000 euros.
Ecologistas en Acción de Sanlúcar insta a las autoridades locales y autonómicas, para que aumenten la vigilancia en el campo, sobre todo durante los fines de semanas, días en los que se suelen concentran la mayoría de las salidas para capturar aves insectívoras. Del mismo modo, solicitamos la colaboración de la población, porque la utilización de trampas ilegales, la captura de aves insectívoras, la comercialización de estas especies y su consumo está prohibida por ley. Rogamos que si observan alguno de estos casos, lo denuncien llamando al número de asistencia ciudadana 112.
Las aves insectívoras corresponden a un grupo numeroso de diferentes especies que migran, pasando el invierno en nuestra Comarca de la Costa Noroeste, uniéndose a las que residen aquí. Cada otoño atraviesan nuestras tierras y paisajes en su camino a África y muchas de ellas optan por invernar en nuestras latitudes. Pueden recorrer hasta más de 3.000 kilómetros desde sus zonas de cría.
Las aves insectívoras son especies protegidas y además están consideradas como especies no cinegéticas. Aún así, Ecologistas en Acción quiere denunciar el beneplácito de la Dirección General de Gestión del Medio Natural, dependiente de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, por seguir dando respaldo legal a una práctica prohibida en la Unión Europea, vulnerando numerosas Directivas y siendo cómplice de un expolio ornitológico.
Estas aves son imprescindibles para el mantenimiento del equilibrio ecológico, ya que actúan como auténticos insecticidas biológicos vitales para el hombre y los cultivos agrícolas al controlar el avance de plagas. Llegan a capturar más de 2,5 Kg. de insectos al año. A pesar de las importantes funciones que realizan cada año millones de ellas, son capturadas ilegalmente.
Por estas fechas, entre los meses de octubre y diciembre, miles de pájaros que buscan refugio en nuestro territorio y en los cálidos y hospitalarios montes mediterráneos, decenas de personas, la mayoría por diversión y para consumo propio, se lanzan en busca de los lugares más querenciosos para capturar aves insectívoras, pertrechados de costillas o perchas metálicas, redes invisibles o grabaciones que reproducen cantos de aves, para capturarlos ilegalmente. Las “costillas o perchas”, es un método de caza ilegal, sin embargo se sigue utilizando y comercializando con absoluta normalidad dentro de un segmento de la población. Las capturas van a parar principalmente al consumo propio, el consumo de proximidad, familiar, amigos, y a establecimientos públicos de confianza como recurso económico.
No resulta nada extraño localizar durante los próximos meses, en las zonas periféricas de Sanlúcar, costillas con el cebo (hormigas aladas conocidas como “alúas”). De esta forma, dejan su vida, en las manchas de matorral mediterráneo, cientos de miles de pájaros insectívoros protegidos por la normativa ambiental en el ámbito comunitario, nacional y autonómico.
Queremos hacer hincapié de nuevo que su consumo está penado por ley, sin embargo por no estar sometidas a control sanitario, su ingestión puede resultar muy perjudicial para la salud humana debido a los parásitos internos que transportan. Las aves insectívoras están protegidas por ley desde 1902, actualmente la Ley que las ampara es la Ley 8/2003 de 28 de octubre, de protección de la Flora y Fauna silvestre. Su captura y comercialización está prohibida, pudiendo imponerse a los infractores multas que alcancen los 60.000 euros.
Desde Ecologistas en Acción queremos fomentar la conservación y el respeto para estas aves, por lo que pedimos ayuda y colaboración de los sanluqueños, para que denuncien a quienes las capturen, comercialicen y consuman como “pájaros fritos”.
